La Surette Tropicale  4.5% / 10 IBU

IPA Surette

Bière plus que rafraîchissante au goût de mangues, ananas et oranges et houblon Sabro.

La Surette Framboise 4.5% / 10 IBU

IPA Surette

Désaltérante à souhait brassée spécialement pour les amoureux de framboises.

Ange de la Rivière  4.2% / 10 IBU

Blanche à l'Avoine

Vous voyagez sur le tumultueuse Rivière de la Petite-Nation via St-André-Avellin? Sachez que ces eaux sont troubles; vous avez besoin de la Statue  de l'Ange pour veiller sur vous!

Et encore vous aimerez notre bière Blanche à l'avoine qui vous protégera de la rivière.            

La Carnav'Ale  6.3% / 12 IBU    

Blonde Belge

C'est LA bière officielle des activités carnavalesques!

Bière blonde d'inspiration belge avec un soupçon de coriandre; houblons Sladek et Saaz. 

La 10 des Sportifs  4% / 16 IBU      

Blonde Houblonnée 

Cette Ale blonde avec un dry hop de Mosaic, Cascade et Galaxy est destinée à tous les vrai sportifs qui souhaitent se désaltérer après l'effort physique.

C'est aussi celle des sportifs de salon qui vont débattre à vitam aeternam à savoir qui est ''le joueur" ayant le plus mérité le #10 sur son gilet, tous sports confondus.

Fantôme d'Ézilda  6.5% / 25 IBU

Blonde/Pale Ale Houblonnée

Une magnifique bière blonde à la mémoire d'Ézilda Papineau, fille du Seigneurd de la Petite-Nation.

Une blonde avec un houblonnage à cru massif, qui lui confère un arôme distingué de par ses houblons Cascade, Enigma et Citra. 

La Kenauk Ale 4.6% / 34 IBU

Pale Ale au Miel

Cette bière est née d'une collaboration avec Kenauk Nature: une des réserves de poisson et de gibiers privées les plus importantes et les plus anciennes d'Amérique du Nord.

Cette Pale Ale  se distingue par ses malts de spécialités, tel le malt Biscuit, et le miel forestier qui provient de la réserve.

La Weskarini  5.6%  / 32 IBU

Rousse

Brassée en l'honneur des Algonquins,  Peuple des Premières Nations de la Vallée de l'Outaouais.

Pilsner rousse fait de malts Crystal Dark, Victory et Carared et d'une infusion de Thé des Bois.

La Déchénée  3.3% / 11 IBU

IPA Brut

Créée en collaboration avec nos voisins, les dynamiques gens de Chénéville.

IPA Brute aux houblons Mosaic et Lemon drop au goût de pamplemousse. Faible en glucides et en alcool pour que les fêtes durent longtemps.                   

La All In  6% / 14 IBU

IPA MilkShake

On est allé All In dans la création de celle-ci! Une DDH IPA!

Le Nectaron, nouvelle variété néo-zélandaise donne à cette bière des notes de fruit de la passion, ananas, nectarine et citron, bananes caramélisées et melon de miel.

La Bluff  7.5% / 14 IBU

IPA MilkShake

L'idée de création? Un match de Poker mémorable!

Brassée avec 100% de houblon expérimental HBC-1019 et une importante quantité de bananes.

Chiens Sales "Tropicale"  7.5% / 30 IBU

IPA Tropicale

Les Chiens Sales sont un groupe groupe Rock de l'Outaouais, et tout un!

Une IPA avec un généreux dryhop aromatique qui se finalise par un goût délicieusement agrumé: houblons Citra,  Amarillon et Nugget.

La TrIPA 3  8% / 56 IBU

IPA Double et Ambrée

Voici notre version de l'idée coquine:  un trip de 3 malts, suivi d'un trip de 3 houblons au brassage et de 3 houblons en houblonnage à cru (Citra-Amarillo-Mandarina Bavaria). 

Cette solide IPA reste tout de même bien équilibrée avec un côté crème brûlée grâce à ses malts de spécialité et considérant son taux d'alcool à 8%.

Le Grand Feu 1913  5.8% / 70 IBU

IPA Fumée et Ambrée   

Montebello, 1913:  une trentaine de maisons furent rasées! Sauf celle de  l'Abbé Prieur qui l'avait  aspergé d'eau bénite. 

Cette IPA fumée atypique tirant plutôt sur les fruits rouges grâce à ses houblons Barbe Rouge et Mosaic.  Elle contient 7% de malt fumé.

Loup Garou de Duhamel 8.7% / 20 IBU

Brune/Scotch Ale

Inspirée du récit de Louvigny de Montigny (1898): un trappeur  est poursuivi en plein hiver par une créature étrange dans un campement isolé du lac Long, au nord de la Petite-Nation.

C'est une Scotch Ale Forte; bien maltée de type chocolat et le malt Special B, on découvre en bouche le "caramel et le toffee".

La ChocoBello  4.9%  / 10 IBU

Brune/MilkStout

L'inspiration: Nos  collaborateurs  ChocoMotive chez qui l'on retrouve le meilleur chocolat équitable.

Ainsi,  nous pouvons vous offrir cette Milk Stout cacao et vanille pleine de saveurs qui explosent en bouche et qui est onctueuse à souhait.

La JackRabbit  5.3% / 22 IBU       

Schwarzbier: Pilsner Noire

Créée pour le Marathon Canadien de Ski et en l'honneur de Herman Smith-Johannsen, alias Jack Rabbit.  L'un des pionniers du ski de fond dans nos régions.

Les amateurs de Schwarzbier sont heureux de cette pilsner noire aux houblons Nugget et Saaz; malts Biscuit et Chocolat.